包装用粘合剂的种类很多，难以尽述，下面介绍几种主要粘合剂的特性和用途：
(1)浆糊
浆糊是以淀粉为主要原料制得的，淀粉本身不溶于冷水，但在热水中能膨化成均匀糊状，即是浆糊。一般淀粉与水之比为1：14，先将淀粉用冷水搅匀，再加热搅拌膨化而成。浆糊呈白色或微带黄色，形态呈流体、粘稠或冻胶状。若固形物少，则凝固慢，干燥后耐潮性好。浆糊若长期放置会产生腐败，常加入少量防腐剂。浆糊大量用于纸基材料包装中，如纸盒、纸箱的封口，粘合袋底，接缝，复合纸张，贴标签，生产瓦楞纸板等。
(2)糊精
糊精是淀粉的不完全水解产物，为白色或黄色无定形粉末。糊精在冷水中有很高的溶解性，溶于水即成粘合剂，可根据需要制成粘度不同的粘合剂。糊精的粘合力比浆糊好，且粘度稳定。糊精的性能比浆糊好，使用方便，除了可以替代浆糊的用途外还可满足某些包装产品，如瓦楞纸板等机械化生产的需要，另外，还可作纸和织物的上胶剂及配制油墨的添加剂等。
(3)水玻璃
水玻璃学名为硅酸钠，是一种水溶性无机粘合剂，溶于水为无色、青灰或微红的粘稠液体，一般呈碱性，其粘模为刚性，且耐水性较差，包装上所用水玻璃与水的配比常为1:2.9～3.5。
水玻璃主要用于粘合瓦楞纸板，也可粘合硬纸板、螺旋纸管等；另外，它也可作其它粘合剂，如糊精、干酪素等的添加剂。
(4)干酪素
干酪素属蛋白胶类，不溶于水，但溶于稀碱和浓酸。将干酪素溶于稀碱，再加少量添加剂即成粘合剂。其色浅黄，有较好的抗水性和良好的粘合性。在包装上它可用于饮料标签的防水粘贴，纸杯、纸袋、香烟盒的粘合，也可作复合铝箔的粘合剂，还可作某些粘合剂，如合成橡胶胶乳的添加剂等。
(5)合成胶水
合成胶水亦称化学浆糊，主要有以羧甲基纤维素和聚乙烯醇为主体溶于水即成。色透明，若加入滑石粉即呈白色，一般加入少量甲醛作防腐剂。可用于粘贴纸盒、纸袋、标签等纸制包装，可取代淀粉浆糊，且不易回潮，不遭虫蛀，不易生霉等。
(6)溶剂型粘合剂
溶剂型粘合剂是包装中常用的一大类粘合剂，是指不溶于水而溶于有机溶剂的粘合剂，一般由一种或多种合成树脂的改性树脂溶于特定的有机溶剂中制成，呈流体状。主要包括硝酸纤维素、醋酸纤维素、聚醋酸乙烯、聚氨酯、聚丙烯酸等热塑性高聚物。粘合剂的色泽随树脂的颜色而有区别，其特性也有所不同。一般来说，它有较好的湿润性，干燥较快，容易形成均匀、透明的薄膜，粘合力强。但它易燃、常带毒性，造成污染，成本较高，故在很多场合已为热熔型、水溶型、乳液型粘合剂取代。这类粘合剂多用于制作复合薄膜，或用于标签粘贴层及封合带的压敏涂层等。
(7)热熔型粘合剂
热熔型粘合剂简称热熔胶，是一种以热塑性高分子聚合物，如乙烯—醋酸乙烯共聚物、聚乙烯及烃类聚合物、乙烯—丙烯酸乙酯、聚酰胺、聚酯等为基料，再加入某些添加剂而成。常温呈固态，当加热到95～l20℃时即呈液态。它粘接迅速，只需0.5～4s；粘合力较强，无溶剂中毒和着火的危险；适用范围广，化学稳定性好，耐水性强；无毒，透明度好，经济效益高，贮运方便。但它耐热性较差，湿润性不好，操作必须迅速，否则固化。
热熔型粘合剂在包装上可用于复合材料的层合，塑料袋、纸袋、纸箱、纸盒的粘合，标签粘贴，以及填补包装容器的缝隙等。
(8)乳液型粘合剂
乳液型粘合剂是以水为分散介质，将高聚物，主要是聚醋酸乙烯均聚物及共聚物微粒，与其它添加剂在水中均匀分散，形成均匀、稳定的乳液状粘稠液体。它色浅，无毒，有良好的作业适应性和稳定性，粘结强度较好，操作简便，固化较快，气味小，不易老化，抗油性好，成本较低，但蠕变性较大，耐水性较差。
乳液型粘合剂是包装上的重要粘合剂之一，应用很广。可用于纸袋、纸盒、纸箱、缠管等的粘合，也可粘贴标签、包装盒开窗薄膜，以及塑料薄膜、无纺布、铝箔等的粘合。
(9)橡胶粘合剂
橡胶粘合剂是以氯丁橡胶、丁腈橡胶、丁苯橡胶、聚硫橡胶等合成橡胶或天然橡胶为主要粘合物质调制而成的粘合剂。它分溶剂型(又称胶液)、乳液型(又称胶乳)和压敏型三类。溶剂型粘合剂是将橡胶先经塑炼，再加添加剂混炼，尔后溶于有机溶剂中而成。胶液粘合强度高，固化速度快，胶膜弹性好，但它易燃，有一定毒性。胶乳是将橡胶微粒、添加剂加入水中制成水乳状体系，和胶液相比，它无毒、不燃、操作方便，但粘合强度较差，固化慢。压敏型粘合剂是由橡胶胶片、增粘树脂及其它添加剂加工而成，多用于制造胶带，它粘合力强，操作异常简便。
