The 8th Shanghai International Bakery Exhibition
2015上海家用烘焙展览会
2015 Shanghai Home Baking Exhibition
时间：2015年5月7-9日
地点：国家会展中心（上海）
主办单位ORGANIZED BY：
中国食品工业协会
China National Food Industry Association
面包糕饼专业委员会
Bread & Cake Professional Committee
北京金博文展览有限公司
Beijing J.B.W Exhibition CO.,LTD.
协办单位CO-ORGANIZER BY：
中国旅游饭店业协会
China Tourist Hotels Association
国家加工食品质量监督检验中心National Food Quality Supervision and Inspection Center
【展会介绍】
“上海国际烘焙展览会”（简称CIBE2015） 主打烘焙业高端、创新、精品路线。近几年家用烘焙的兴起及展商的建议，本届展会新增“上海家用烘焙展览会”部分，“上海国际烘焙展览会”（CIBE2015）旗下包含了8大主题展区：国际烘焙展览会、家用烘焙展览会、速冻面食品加工及蒸煮设备展览会、冰淇淋与甜食展览会、冷冻食品及OEM展览会、咖啡与奶茶展览会、餐饮设备及酒店烘焙展览会、食品冷冻冷藏技术及物流展览会。打造高端合作平台，共享全新贸易商机。
本届展会的举办展馆国家会展中心（上海），是由国家商务部和上海市政府共同投资建设的目前世界最大的会展综合体，将成为中国展览业指向标，该展馆位于上海虹桥商务区核心区西部，近上海虹桥机场和虹桥高铁等交通枢纽，地铁2号线徐泾东站直达展馆，周边交通便利，各项服务设施齐全，将给参展商提供良好的展示空间，给专业观众的参观提供极大的便利。
细致的整体规划、全面升级的服务体系、务实有效的关联活动、绿色经济的办展理念、专业优质的展会合作商，将为展商、专业观众营造一个全新的展会氛围与体验，一个全新的产业生态循环系统在悄然中形成。
2015，CIBE集行业之大成，融全球之资源，揽渠道之精华，聚前瞻之思维，深度服务于参展品牌，助推品牌实现价值重塑。
CIBE通过组织渠道对接、商业论坛、面对面等活动形式，以全新的形态延伸展会功能，提升服务匹配度，完成自身价值的突破。
CIBE的精英团队将开发中国烘焙行业的转型升级平台，为企业提供导航、助力。同样的5月，不一样的地点，让我们共同参与和感受CIBE2015释放的变革力量！
2015，我们国家会展中心（上海）见！
【同期活动】
l “美国大核桃杯”中国蛋糕西点创意大赛
l “昌岗杯”中国月饼技术比赛
l 中国装饰蛋糕技术比赛
l 中国烘焙大师冠军赛
l 中国比萨冠军表演赛
l 中国巧克力大赛
l 家庭烘焙DIY创意区
l 世界翻糖艺术蛋糕邀请赛
l 烘焙企业的转型升级与挑战论坛
l 烘焙企业怎样与电商合作、利用新平台推广
l 市场竞争王者之路——产品设计创新
l 中秋、端午等节日食品在饱和的状态下如何寻求新突破
l （注：活动详细内容见各具体通知）
【参展范围】
国际烘焙展：
l 优质烘焙的原辅材料；生产加工设备、器具；包装及包装材料；
l 家用烘焙原辅材料、设备、烤箱、模具、包装等；
l 调理食品、速冻食品（馒头、包子、饺子、手抓饼、面条、汤圆等）生产设备、蒸煮线；
l 制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、面包货架、店面装饰；
l 饼店、厨房、快餐、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；
l 巧克力及巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型及蛋糕装饰材料等；
l 冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料、香精香料等；
l 咖啡/奶茶、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等；
l 食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
l 速冻食品、粽子及OEM；
l 名品、名店及加盟店等
l 烘焙及餐饮的技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
家用烘焙展：
l 烘焙原辅料、高筋粉、低筋粉、预拌粉、酵母、奶油、黄油、奶粉、馅料、果占、巧克力、果仁、蛋糕装饰材料等；
l 烤箱，面包机、（电动）搅拌器、电子称等；
l 披萨盘系列、烤盘系列、蛋糕盘系列、刀具系列、蛋糕架系列、量杯等；
l 各种裱花和造型模具等；
l 包装盒：西点盒、饼干袋等；
l 其他：锡纸、不沾补、烘焙纸、筛网、擀面杖、滚轮刀、木铲、刷子、刮刀等；
l 烘焙DIY产品、书籍、培训学校等。
【观众类别】
面包房、烘焙房、饼房、西点屋；食品厂、糕点厂、方便面/饼干/休闲食品；咖啡点、甜品店、冰激凌店；进出口商、经销商、生产商；星级酒店、旅馆、度假村；餐厅、快餐店、小食店；大型连锁企业、特许经营店；商场、大型超市、便利店等。
※主办方通过十多年展览积累和筛选，已达15万余家的真实性的买家与供应商群体系，使展商能够在展会中和自己需要的专业观众、买家交流。同时以数据库为基础和大量电子设备的使用，使得主办方能够高效率地组织观众推广活动和观众入场，为所有展商和观众提供便捷的服务而订制了专业网站www.cibakery.com。
【展位费用及展位设施】
l 标准展位：8800元/9㎡，配置：3m×3m；两/三面围板、满铺地毯、1条中文楣板、
2支日光灯、一张洽谈桌、两把椅子、1个5A220V插座。
l 光地：880元/㎡，36 M2起租，仅提供相应面积之地面，无任何设施，若需另租。
展位内用电费用由参展商按实际用电量另付，进馆前需交纳施工管理费、水、电、气费等。
注：
1、两面开口展位费加收500元 ， 三面开口展位加收800元；
2、展览办公室根据展位参展情况，有修改、调整展位图的权利。
【参展办法】
凡有意参展单位，请即填写申请表，连同企业营业执照复印件传真或寄至展览办公室，于一周内将参展费用的40%订金汇入展览专用账户，办公室收到申请表及费用后确认参展资格。展览办公室收到全额参展费用后，寄发 “参展手册”其中包括报到、通知、展品运输、布展要求及住宿安排等事宜的文件和资料。为保证展会整体形象，展览办公室保留与参展单位协商并最终调整展台位置的权利。
※展位和广告先定先得，额满为止。特殊要求请与展览办公室商洽。
展会更多信息，请浏览官方网站http://www.cibakery.com。
展览会组委会联系方式：
招展电话：010-83626955、63380535
媒体合作：010-89943037
电子邮件：cibakery@163.com
微信平台号：cibakery 上海烘焙展，扫一扫，了解展会更多信息。
