美国包装学会对包装下的定义是：符合产品的需求，依据最佳的成本，便于货物的传送、流通、交易、存储和贩卖，而实施的统筹整体的准备工作.
日本包装界的定义是：便于物品的运输和保管，维护物品的价值，保持物品的状态，用适当的材料或容器，并对其实施技术的状态称为包装.
还有一些研究认为，包装是指在搬运或存储产品时，为便于储运，保持产品的质量和价值以及产品的促销，而用适当的材料或容器来保护产品，使其不受外来环境影响的方式.
欧美、日本许多工业发达国家的包装机械、包装材料，还是在包装设计方面都取得了重大的成就.包装渗透到社会生活的各个领域，只要有商品就有包装，人们衣食住行已经质.从前的包装简单、粗放、当代的包装则更加注重功能性和人性化.
包装随着时代发展而发展，包装的概念也随着时代发展而扩大.如有些日本学者提出服装是人体的包装、建筑是人类的包装等观念.民间还把对某人或事物进行宣传的方式也称之为“包装”.
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