一、食品安全成为重点，符合食品安全标准的包装材料、包装技术成为必然的趋势。目前被媒体爆光的一系列食品安全问题，根源都在于包装材料的选择。

　　二、方便流通与运输将成为趋势。随着网络渠道等新兴销售渠道的涌现，传统的玻璃瓶并不适合物流运输，企业的产品定位里面需要适应新的销售渠道。从包装材料来说，薄型、轻量化、耐挤压的包装将部分取代易碎的玻璃包装。这一方面可以节约运输成本，减少用量，另一方面，减少物流中的货损情况。

　　三、随着产品定位的进一步细分，包装需要设计出吸引其定位人群眼球的包装设计。如针对儿童市场的产品包装，充满童趣的设计会更加受欢迎，李锦记的儿童专用番茄沙司，针对男孩和女孩做了特别设计，市场反馈非常好，一些非常有设计感的铝塑复合包装调味酱、设计精美的高档礼盒，吸引了年轻时尚一代消费者的关注。

　　四、方便使用，满足使用需求的产品包装成为趋势。如为了方便消费者的反复使用，很多玻璃瓶包装在瓶盖方面做了改进，改用了塑胶瓶盖;芥末、沙拉酱类制品也在涌现方便使用的软管包装。

　　五、绿色、环保材料将成为发展的趋势，如国外盐制品包装已经倾向于纸盒式包装，减少包装材料对环境的影响，这也是我国调味盐包装的革新走向。

　　调味品的发展必将伴随着包装的升级换代，机遇与挑战并存。对机械设备企业来说，抓住这五大趋势，就抓住了新一轮的商机。乘上调味品这趟快车，食品机械设备企业的明天一定会更加光明。

　　值得提出的是，目前在调味品机械行业中，整体实力较强的仍为德国、意大利和日本的生产线。一些国内的机械厂家根据行业的现状和企业的需求，也在致力于开发适销对路的产品。如烟台博迈机械有限公司、上海圣顺包装机械有限公司，均从欧洲引进相关技术，生产专用的贴标机、包装机。一些企业根据调味品新产品的出现，开发新型的机械设备和全自动包装设备，如上海迈威包装机械有限公司、金坛市珠峰包装机械有限公司等企业研发出了全自动包装机、灌装机。随着新技术的引进以及国内自主研发投入的加大，我国调味品机械行业在国际市场上的整体竞争力有所提高。


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