国外对于健康食品的包装相当重视,表现在装潢设计方面有三个特点.
1.系列化与整体感.健康食品一般以系列产品的形式出现,因此装潢设计也都采取系列化.对同一牌号不同品种的组成食品,字体、布局格调统一,以增强视觉效果.对不同品种食品的色、香、味一般以色彩代码来区别.例如同一牌号的果汁条糖,橘味的用橘黄色,水果、蜂蜜、胡桃味的用绿色,芝麻味的用棕色,杏子味的用杏黄色,其余商标,字体、画面格调统一,在视觉效果上既有整体感,又能加以区别.
2.色彩与图案.对于低热量、低胆固醇、微糖、薄盐的健康食品,早期设计一般有用清淡色彩,甚至以白色为调,暗示产品不会使人发胖或刺激高血压、心脏病.由于这样的用色,给人以清教徒食品的错觉,因此以后又逐渐转为食品惯用的暖色系列.但凡属于健康补充食品,如各种维生素,钙、锌、硒、海藻、鱼肝油、葵花籽油、大蒜油、月见草油等的包装,一般仍以乳白色、象牙色等淡雅色彩为底色.健康食品的包装画面,一般构图比较简洁,以能显示自然真实感为主,所以往往采用田园风貌,如牧场、水果、麦穗等逼真的实地形象来表现产品的自然生态.
3.说明与标记.健康食品包所表示的营养成分,要经主管单位的认可,特别对其效果不能随意夸大.关于食品的健康特性各国都有规定.如美国食品药品管理局最近公布的食品含钠量贴标规定,要求在食品包装标贴上标明食物的含钠量或含盐量,并规定每份食物含钠量低于35毫克时,才可标出低钠,低于5毫克时,才可标出无钠或未加盐字样.法国对食物含量规则规定为:每份食品不超过300卡路里的,才允许标出低卡路里.
健康特性的标示,一般都安排在包装正面视线的焦点上.商标、品名、健康特性、实物形象和容量,已成为健康画面设计中的一大要素.为便于健康食品的产销,英国伦敦拉克哈尔实验室已设计出一套健康食品象征性标记.除此之外,包装上还必须注明出厂日期和
有效期.
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