糖果和巧克力包装
1： 糖果和巧克力在一定时间内保持应有的外观是非常重要的，比如水果硬糖应具有较好的透明度和相应水果香味，巧克力表面应有好的光亮度和可可的香味保护产品应有的光泽、香味、形态延长货架寿命，这些品质的保持很大程度上取决于包装形式、包装材质及包装的有效程度.
2：在各种糖果中都含有不同量的还原糖，因此，包装首要的作用就是有利于糖果、巧克力产品隔湿、隔热，采用适合产品的包装材料和形式，有助于产品在湿热的环境下，保持应有的风味和形态，防止油脂氧化，从而延长产品货架寿命. 防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性.
3：巧克力产品属于高蛋白质食品，对果仁酱夹心类或果仁巧克力类产品防止微生物污染尤为重要，因此，严密的包装可以避免微生物污染，保证产品卫生安全.
4：精美的产品包装可以提高消费者购买欲望和商品价值，因此好的食品一定要具备三个主要因素，从而提高商品价值.从以上几点可以看出，包装对糖果、巧克力产品的品质、卫生、货价寿命都起到重要的作用，好的产品必须有精致美观的包装.
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