食品包装机械行业的前景：机遇与挑战
食品机械行业是朝阳产业，它蕴藏着巨大的发展潜力。我国被誉为未来食品加工的大型“工厂”。据有关数据显示，中国现在每年水果罐头产量为120万吨，约60万吨出口到国外，约占全球市场的1/6。除了硬性的社会需求外，我国政府采取相应的鼓励措施，将大力推动食品机械企业的转型，向工业化、信息化、市场化的方向迈进，帮助企业冲破资金与技术的困难。
国际著名调查机构Visiongain也通过对全球各大食品包装饮料企业近几年的发展趋势和轨迹的调查，大胆地预测2011年全球食品饮料包装市场价值将达117亿美元。
并预言未来十年包装机械将会发生革命性的变化，这将会为食品饮料包装行业带来新的机遇。
包装机械发展的道路也并不是一帆风顺，它将会面临更大的挑战。在我国，食品行业较分散，并且小作坊较多。据统计，中国有食品生产企业达45万家，其中80%是10人以下的小作坊生产。因为企业规模小，资金短缺，机械化生产很难被应用上，这对我国的食品机械发展有一定的阻碍作用。
包装机械行业在国内还将有一段较长时间的发展，不少包装企业将目标瞄准国外，但国外的市场竞争更为激烈。德国、意大利、日本形成了包装机械行业的“铁三角”，他们的技术水平对中国包装机械企业来说有压倒性的优势。中国企业能站在国际舞台上的只有极少数的几家。中国包装机械企业的发展道路还很长，在这条漫长的道路长必然会遇到各种挑战，借助政府的支持，积极学习国外先进经验的同时，加强自主研发，才能取得进步。
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